Amanti del buon cibo, gioite! Parigi non vanta solo alcune delle migliori cucine del pianeta, ma offre anche la possibilità di mangiare a prezzi relativamente contenuti, con molti ristoranti, bistrot e brasserie che propongono pasti di tre portate di alta qualità a soli 20-30 € a persona. Il nostro consiglio per chi vuole risparmiare? Evita i locali stellati Michelin e i ristoranti degli hotel, perché troverai piatti altrettanto sontuosi (e spesso anche migliori!) nei leggendari mercati alimentari, nei bizzarri bistrot delle stradine secondarie e negli arrondissement meno visitati della Ville Lumière. Scopri la nostra selezione delle migliori esperienze culinarie uniche ed economiche a Parigi, tra cui le deliziose escargots all'aglio, la croccante flammekueche alsaziana, mousse al cioccolato a volontà e vino servito nei biberon. Mais bien sûr!
Polidor
Uno dei bistrot più antichi e amati della città, questo accogliente locale parigino con pareti in legno ha ospitato nel corso dei decenni personaggi del calibro di Hemingway, Verlaine, Rimbaud, Joyce e Gide. Non molto è cambiato nei quasi 200 anni di storia di Polidor: i pavimenti in piastrelle consumate, i murales artistici, i tavoli in legno senza fronzoli e i camerieri accoglienti emanano un fascino d'altri tempi. Incredibilmente, si può ancora mangiare qui con circa 30 € a testa: il menù prix fixe di tre portate è un vero affare a soli 25 € a persona.
Dove si trova: 41 rue Monsieur Le Prince, 75006 Parigi
La Résidence
Ground Control è un fantastico food hall in stile industriale situato a pochi isolati a est della Senna, nel 12° arrondissement. Entra per scoprire una varietà di street food globale, tra cui spicca La Résidence, gestito in collaborazione con il Refugee Food Festival sostenuto dall'UNHCR. Questo ammirevole progetto offre a una rotazione continua di chef rifugiati l'opportunità di presentare la cucina del proprio paese d'origine. Puoi aspettarti specialità come mezze e falafel del Medio Oriente, panini con pollo piccante nigeriano e insalate di couscous della Costa d'Avorio. Dopo mangiato, goditi una passeggiata fino all'immenso Bois de Vincennes, il più grande parco pubblico di Parigi con un castello, un lago navigabile, una foresta, uno zoo e un arboreto.
Dove si trova: 81 rue du Charolais, 75012 Parigi
L’Alsacien
Hai voglia di pizza a Parigi? Certo, ci sono moltissimi locali napoletani o in stile americano tra cui scegliere, ma perché accontentarsi della solita pizza al salamino quando puoi andare da L’Alsacien per gustare una fetta dopo l'altra di croccante flammekueche? Nella sua forma più pura, questa specialità alsaziana è composta da una base sottilissima e croccante condita con cipolle, pancetta affumicata e crème fraîche o fromage blanc. Ordina la versione classica o sostituisci la pancetta con emmental, pomodori o funghi. Con prezzi che partono da circa 10 € a flammekueche, è probabile che tornerai per assaggiare ancora questi piatti parigini quasi comicamente economici. Per fortuna, ci sono due punti vendita L’Alsacien a Parigi.
Dove trovarli: 6 rue Saint-Bon, 75004 Paris / 9 rue René Boulanger, 75010 Paris
Chez Janou
Un'altra istituzione di Parigi, situata tra gli incantevoli vicoli labirintici del quartiere Marais, Chez Janou è forse noto soprattutto per la sua ricca e decadente mousse au chocolat, e non a torto! Gusta i classici piatti da bistro francese come il carpaccio di tonno e il fegato di vitello saltato prima di tuffarti in questo dessert al cioccolato decisamente generoso. Agli ospiti che scelgono questa opzione invece del clafoutis alle ciliegie o della torta alle albicocche viene servita un'enorme cucchiaiata di dolce da una ciotola gigante, che viene poi lasciata sul tavolo affinché tu possa continuare a servirtene finché non ne potrai più. È la materia di cui sono fatti i sogni al cioccolato! Chez Janou si spinge un po' oltre i limiti di ciò che può essere considerato un pasto economico a Parigi (difficilmente riceverai molto resto da 50 € per tre portate), ma ehi, quanto vale una mousse al cioccolato illimitata?
Dove trovarlo: 2 rue Roger Verlomme, 75003 Paris
Chez Alain Miam Miam
Sempre nel Marais, Chez Alain Miam Miam è uno dei grandi successi dello street food nel leggendario mercato coperto Marché des Enfants Rouges. La semplicità è la chiave: le abbondanti galettes, i wrap e i panini dello chef Alain sono farciti con carni grigliate, formaggio Comté fuso e insalate e verdure fresche tritate. Quell'ora di coda? Vale ogni minuto di attesa. Inganna il tempo chiacchierando con gli altri simpatici estimatori di Alain in fila e informandoti sulla lunga storia di questo mercato, il più antico mercato coperto di Parigi. Aperto per la prima volta nel XVI secolo, è sopravvissuto a lungo al vicino orfanotrofio che gli ha dato il nome (letteralmente "il mercato dei bambini rossi", dal colore tipico dei vestiti indossati dagli orfani).
Dove trovarlo: Marché des Enfants Rouges, 75003 Paris
Café des Deux Moulins
I fan dell'eccentrica commedia romantica Il favoloso mondo di Amélie possono seguire le delicate orme dell'eroina in diversi luoghi turistici di Parigi. Forse il più noto è il vero Café des Deux Moulins, il grazioso bistro di Montmartre dove Amélie lavorava come cameriera. Il caffè ha ancora l'aspetto che aveva nel film, ma con l'aggiunta di poster di Amélie, ciondoli e oggetti vari sparsi per la gioia dei fan. Ok, non è né il posto più economico dove mangiare, né il cibo più raffinato di Parigi, ma i fan del film saranno comunque al settimo cielo. Dopo, dirigiti verso il Canal Saint-Martin dove potrai imitare Audrey Tautou nel film e far rimbalzare i sassi sull'acqua.
Dove trovarlo: 15 rue Lepic, 75018 Paris
Chez Ramona
Un'altra storica istituzione parigina, Chez Ramona serve cucina spagnola fatta con il cuore tra i vicoli labirintici del quartiere Belleville. Gli interni sono un delizioso caos di dipinti, piatti, foto di famiglia e ogni sorta di bizzarri e meravigliosi ninnoli (una replica di una testa di toro, qualcuno ne vuole una?). La bon viveur Ramona è una presenza fissa qui da decenni e la si può trovare spesso a chiacchierare con i residenti al bar. Non te ne andrai affamato: l'enorme paella della casa è per due persone ma potrebbe tranquillamente sfamarne quattro, mentre i piatti di merluzzo alla galiziana, prosciutto iberico e altri classici spagnoli completano il menu. È anche economico: è difficile spendere più di 40 € a testa per una cena sostanziosa con bevande incluse.
Dove trovarlo: 17 rue Ramponeau, Paris 75020
Le Refuge des Fondus
Ti avevamo promesso il vino nei biberon, e vino nei biberon avrai. Situato ai piedi di Montmartre, Le Refuge des Fondus è forse uno dei locali di fonduta più eccentrici di Parigi. Ci sono solo due decisioni da prendere: se vuoi la carne nella tua fonduta di formaggio fuso e quale colore di vino preferisci. La tua scelta di vino verrà poi servita (e bevuta) in un biberon. Perché? Chi lo sa. Di certo è un'ottima occasione per scattare foto divertenti.
Dove trovarlo: 17 Rue des Trois Frères, 75018 Paris
Privé de Dessert
Il vino nei biberon non è abbastanza stravagante per te? Che ne dici di piatti salati creati per sembrare dessert? Anche in questo caso non siamo qui per interrogarci sul perché, ma semplicemente per gustare hamburger che sembrano dei Saint-Honoré (il classico dolce francese di pasta sfoglia e crema), o un "brownie" di guancia di manzo, o un "waffle" di maccheroni al formaggio con "churros" (patatine fritte). È una festa per gli occhi e per il palato. Trovalo in una delle tre sedi di Privé de Dessert in città: a Pigalle, Batignolles e Aligre.
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