Il bistrot è importante per la cultura francese quanto il caffè e il croissant. Definito come un piccolo ristorante che serve sia caffè che alcolici, il bistrot è il centro della vita quotidiana per la maggior parte dei parigini, nonché una delizia per i viaggiatori! In questo articolo esploreremo alcuni dei migliori bistrot di Parigi. Non perderti questa quintessenza dell'esperienza francese nel tuo prossimo viaggio nella Ville Lumière!
Folklore
Per iniziare dal principio, da dove deriva il termine "bistrot"? Spoiler: non è francese. La leggenda narra che il termine sia stato coniato dall'esercito russo invasore dopo la sconfitta di Napoleone nel 1814. Frustrati dalla lentezza del servizio al ristorante, i soldati russi gridavano "bistro!", ovvero "fai presto!", e da allora il termine è rimasto. L'insegna esposta con orgoglio fuori da La Mère Catherine (Montmartre) indica che il termine ha avuto origine nel loro locale.
#1. Chez Janou
Immerso nel vivace quartiere del Marais, Chez Janou offre una fuga tranquilla in una serena strada laterale, lontano dal trambusto della città. Questo affascinante ristorante è un vero paradiso culinario e vanta una forte influenza della cucina della Francia meridionale. Gli ospiti possono immergersi in un'autentica esperienza culinaria, circondati dall'esclusivo arredamento art déco del locale. L'impegno di Chez Janou nel creare un'atmosfera calda e accogliente è evidente in ogni dettaglio, dal menu curato agli interni progettati con cura, rendendolo uno dei migliori bistrot di Parigi per chi cerca i sapori del sud della Francia nel cuore della città.
Indirizzo: 2 rue Roger Verlomme, 75003, PARIGI
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#2 Le Bistrot du Peintre
Il Bistrot du Peintre è un tesoro dell'Art Nouveau ed è una tappa obbligatoria per tutti gli appassionati della Belle Époque. In attività dai primi del Novecento, era ed è semplicemente uno dei migliori bistrot di Parigi! A pochi passi dalla Bastiglia, si trova fuori dai soliti percorsi turistici. Un luogo ideale per sedersi e guardare il mondo che passa. Un consiglio: i loro "Ravioles du Dauphiné" sono squisiti!
Indirizzo: 116 Avenue Ledru-Rollin, 75011, PARIGI
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#3 La Tartine
Art Déco magnifico! La Tartine è un vero gioiello. Potrebbe essere il posto perfetto per iniziare la giornata con una tranquilla colazione francese. Tartine è spesso in cima alle classifiche dei migliori bistrot di Parigi, e per una buona ragione. Assicurati di farci un salto.
Indirizzo: 24 rue de Rivoli, 75004, PARIGI
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#4 Le Bistrot du Paris
Aperto nel 1965, Le Bistrot du Paris ti farà sentire come se fossi tornato indietro nel tempo! D'altra parte, è un posto meraviglioso per creare nuovi ricordi gustando l'autentica cucina francese. Inoltre, questo grazioso bistrot ha prezzi ragionevoli e un'atmosfera affascinante!
Indirizzo: 33 Rue de Lille, 75007, PARIGI
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#5 La Recyclerie
Situato vicino a una linea ferroviaria abbandonata, cenare a La Recyclerie è una delle esperienze più originali di Parigi. Si trova comodamente vicino a "Les Puces", uno dei mercati delle pulci più grandi della città. L'attenzione di La Recyclerie per la freschezza, così come l'impegno verso le pratiche ecologiche e l'educazione, è straordinaria! Il loro menu varia ogni giorno in base alla disponibilità dei prodotti stagionali. Offrono anche diversi corsi educativi e hanno una fattoria urbana. Inoltre, tutti gli scarti organici della giornata vengono dati agli animali della fattoria. Non si butta via nulla!
Indirizzo: 83 Boulevard Ornano, 75018, PARIGI
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#6 Le Bistrot d'Oulette
Questo minuscolo bistrot potrebbe essere il luogo ideale per un appuntamento romantico! Il menu tradizionale francese e le numerose recensioni positive su Google non mentono!
Indirizzo: 38 rue des Tournelles, 75004, PARIGI
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#7 Aux Petits Onions
Situato nel 20° arrondissement, Aux Petits Oignons è uno dei posti preferiti dai frequentatori più trendy. Con uno staff cordiale, un'atmosfera cool e piatti semplici ma deliziosi, è caldamente consigliato!
Indirizzo: 11 Rue Dupont de l'Eure, 75020, PARIGI
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#8 La Mère Catherine
La Mère Catherine è un'istituzione di Montmartre dal 1793 e si autodefinisce il "miglior bistrot di Parigi". Come accennato in precedenza, questo bistrot vanta con orgoglio di essere il primo della capitale. A pochi passi dalla Basilica del Sacro Cuore, si affaccia sulla famosa piazza degli artisti (Place du Tertre). È senz'altro una gioia per gli amanti dell'arte e per chi ama osservare la gente e lasciar scorrere il mondo!
Indirizzo: 6 Place du Tertre, 75018, PARIGI
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#9 Le Petit Marché
Le Petit Marché potrebbe avere davvero tutto! Questo bistrot ha un incantevole arredamento bohémien, un menu moderno e creativo e un'atmosfera accogliente... potrebbe diventare la tua nuova "casa lontano da casa" a Parigi!
Indirizzo: 9 rue de Béarn, 75003, PARIGI
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#10 La Palette
Situata a Saint-Germain, La Palette ha ospitato artisti del calibro di Cézanne, Ernest Hemingway, Picasso e persino Jim Morrison. L'esterno e una delle sale principali sono stati classificati come monumento storico nel 1984. Molte delle ceramiche e delle opere d'arte che decorano il bistrot risalgono agli anni '30. Anche i grandi del passato sarebbero d'accordo: è probabilmente uno dei migliori bistrot di Parigi. In breve, semplice ma divino!
Indirizzo: 43 rue de Seine, 75006, PARIGI
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La Vie Parisienne
Speriamo che questi tra i migliori bistrot di Parigi siano di tuo gradimento! Naturalmente, è tutto una questione di gusti... ti garantiamo che una volta trovato il tuo preferito, potresti diventarne un cliente abituale.
p.s. Se ti stai chiedendo dove trovare la migliore pasticceria di Parigi, possiamo aiutarti! Prova here.
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