在巴黎最古老的餐厅，将卓越的美食与法国悠久的历史相结合。
巴黎拥有一些世界上最好的餐厅，难怪游客们纷纷涌向这里，品尝地道的法餐。几个世纪以来，巴黎的餐厅一直处于烹饪创新的前沿，一些最古老的餐厅至今仍在营业——请查看下方列表了解更多。
Le Train Bleu
忘掉巴黎地铁，在 Le Train Bleu 开启一段完全不同的火车之旅。这家餐厅于 1901 年建于里昂火车站（Gare de Lyon）内，其设计极尽宏伟，空间内点缀着吊灯、精美的拱形窗户和美丽的画作。这里供应经典的法国美食，曾接待过许多名流，包括 Coco Chanel 和 Salvador Dali。
Bofinger
这家 traditional brasserie 是巴黎最迷人的餐厅之一，拥有令人惊叹的彩绘玻璃天花板和精致的“美好年代”风格装饰。它于 1864 年在当时的阿尔萨斯人聚集区中心开业，菜肴深受阿尔萨斯口味的影响，并因其鹅肝酱而备受推崇。
Le Grand Véfour
在这里，您可以沉浸在维克多·雨果、洪堡和西蒙娜·德·波伏娃等巴黎著名历史文化人物曾留下的气息中。the restaurant 始建于 1784 年，其手绘柱子和吊灯等装饰延续了古老法国建筑的华丽之美。作为高端餐饮的完美之选，这家米其林餐厅应出现在每位美食评论家的清单上。
Bouillon Chartier
并非所有巴黎历史悠久的餐厅都是高级餐饮场所——平易近人的 Bouillon Chartier 在一百多年来一直供应价格实惠的法国疗愈美食（如炖菜、蔬菜汤等）。该餐厅于 1896 年开业，已为饥肠辘辘的游客和当地人提供了超过 5,000 万道菜肴，门口经常排起长龙。餐厅拥有宏伟的受历史保护的用餐大厅，其装饰艺术风格的细节为这里增添了浓郁的个性色彩。
Le Procope
这家 1686 restaurant 充满了历史底蕴，顾客只需仔细观察其设计与装潢，便能窥见 17 和 18 世纪的缩影。拿破仑·波拿巴（餐厅内陈列着他的帽子）和伏尔泰等名人都曾是这里的座上宾。时至今日，Le Procope 仍在供应经典的法式菜肴。
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