巴黎最佳热巧克力指南

享用一杯热巧克力是巴黎生活的精髓。从搭配细腻香缇奶油的经典热巧克力,到融入惊喜风味的创新特调,以下是我们为您推荐的最佳去处。

热巧克力 (Chocolat chaud)

Angelina

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在里沃利街(Rue de Rivoli)选购完设计师精品后,不妨前往 Angelina 品尝全城最赞的巧克力。点上一杯 l’Africain,这种浓郁的热巧克力甚至需要用勺子舀着喝——如果这还不够奢侈,它还会随附一小罐新鲜奶油,让您的味蕾享受更上一层楼。

Ladurée

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计划前往香榭丽舍大街(Champs-Élysées)?在您坐回地铁之前,不妨绕道前往 Laduree。这是一家华丽的法式糕点店,拥有舒适的沙龙氛围。Laduree 以其彩虹马卡龙和巴黎顶级糕点而闻名,而这里的热巧克力(chocolate chaud)绝对足以与他们的点心媲美。

Jacques Genin

巴黎的热巧克力

这位著名的巧克力大师曾在巴黎一些顶尖厨房担任幕后工作,但对于法国热巧克力的爱好者来说,幸运的是他开设了自己的店面。这里的热巧克力(chocolate chaud)采用真正的 Araguani de Valrhona 巧克力调制而成,难怪会被认为是巴黎最佳巧克力的有力竞争者。

Jean-Paul Hevin

如果您想尝试一些真正的实验性风格,Jean-Paul Hevin 是个绝佳选择,幸运的是,他在巴黎有多家分店。您可以感受到他们对这款饮品的专业态度,因为他们在圣奥诺雷(Saint Honoré)拥有一家专门的热巧克力吧。在那里,您可以品尝从传统法式热巧克力到一些独特的口味:抹茶、辣椒、生姜……

Les Deux Magots

Les Deux Magots 的热巧克力曾吸引了毕加索、海明威、魏尔伦和兰波等名流光顾这家备受喜爱的名店。这家经典的法式咖啡馆深受当地人和游客的青睐,其口感丝滑的热巧克力让人回味无穷。如果在清爽的冬日里,您可以端着热气腾腾的饮料坐到室外座位,尽享惬意。

Café de Flore

Café de Flore

没有什么比花神咖啡馆(Café de Flore)的热巧克力(chocolate chaud)更经典的了。这里的热巧克力口感浓郁醇厚,盛在专门设计的银质茶壶中,分量十足。这家咖啡馆自 1887 年以来一直是巴黎人的宠儿,这并不令人意外。需要注意的是,由于这里是著名的旅游景点,可能会非常拥挤——阿波利奈尔、西蒙·德·波伏娃和欧内斯特·海明威都曾是这里的常客,因此吸引了大量人群。

Le Grand Colbert 餐厅

看起来很眼熟?那是由于这家咖啡馆曾是黛安·基顿主演的经典电影《爱是妥协》(Something’s Gotta Give)的取景地。自那以后,人们纷纷慕名而来,只为品尝杰克·尼科尔森在片中享用的著名烤鸡。但您绝对应该顺道来这里喝一杯法式热巧克力。除了味道鲜美(别忘了在热巧克力上加一层香缇奶油),这里黄铜配件和绯红华丽的内饰更营造出极佳的氛围感。

<p>茶杯里的热巧克力</p>

名字代表了什么?在这家精品店里,名字似乎代表了一切。对于一个名为“巧克力屋”的地方,您理所当然会寄予厚望,而他们也完全不负所望。他们的几家分店(如 Jean-Paul Hevin)都设有热巧克力吧。您可以品尝到传统的口味,或者来点带酒精的——他们的创意饮品“巴克斯”(Bacchus,直接以罗马酒神的名字命名)中加入了一抹朗姆酒。

Maison de Chocolat 巧克力屋

名字代表了什么?在这家精品店里,名字似乎代表了一切。对于一个名为“巧克力屋”的地方,您理所当然会寄予厚望,而他们也完全不负所望。他们的几家分店(如 Jean-Paul Hevin)都设有热巧克力吧。您可以品尝到传统的口味,或者来点带酒精的——他们的创意饮品“巴克斯”(Bacchus,直接以罗马酒神的名字命名)中加入了一抹朗姆酒。

Carette 甜品店

Carette 马卡龙

除了供应招牌马卡龙外,Carette 还拥有巴黎最好的热巧克力之一。他们在特罗卡德罗(Trocadero)的分店地理位置优越,可以欣赏到埃菲尔铁塔的绝佳美景。虽然当地人更青睐极具魅力的孚日广场(Place des Vosges)分店,但有一点是肯定的——他们的热巧克力确实非常地道。甜度适中,不过分甜腻,而且不像清单上的其他热门地点那样总是很快满座。别忘了带一盒马卡龙走哦!

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