美食家の皆さん、お待たせしました！パリには世界最高峰のレストランが集結しているだけでなく、比較的安く食事を楽しむことも可能です。多くのレストランやビストロ、ブラッスリーでは、20〜30ユーロほどで世界クラスの3コース料理を提供しています。予算を抑えたい方へのアドバイスは、ミシュラン星付き店やホテル内のレストランを避け、伝説的なフードマーケットや路地裏の風変わりなビストロ、あまり観光客の行かない区（arrondissements）に足を運ぶことです。そこには同等か、それ以上に豪華な食事が待っています。「光の街」パリで見つけた、最高にユニークでお手頃なグルメ体験をご紹介。絶品のガーリック風味のエスカルゴ、パリパリのアルザス風フラムクーシュ、おかわり自由のチョコレートムース、さらには哺乳瓶で提供されるワインまで。もちろん、すべて実話です！
Polidor（ポリドール）
パリで最も古く、多くの人に愛されているビストロの一つであるこの店は、温かみのある木製パネルの壁が特徴です。数十年にわたり、ヘミングウェイ、ヴェルレーヌ、ランボー、ジョイス、ジッドといった著名人たちを迎えてきました。Polidorの約200年の歴史の中で変わったことはほとんどありません。使い込まれたタイル床、芸術的な壁画、飾り気のない木製テーブル、そして歓迎してくれるウェイターたちが、古き良き時代の魅力を醸し出しています。驚くべきことに、現在でも1人あたり約30ユーロで食事ができます。3コースのプリフィックス（prix fixe）メニューは1人わずか25ユーロと、非常にお得です。
場所: 41 rue Monsieur Le Prince, 75006 Paris
La Résidence（ラ・レジダンス）
「グラウンド・コントロール（Ground Control）」は、12区のセーヌ川から東へ数ブロックの場所にある、インダストリアルな雰囲気の素晴らしいフードホールです。中に入れば世界中のストリートフードが楽しめますが、中でも注目は、UNHCR（国連難民高等弁務官事務所）が支援する「難民フードフェスティバル」との提携で運営されているLa Résidenceです。この素晴らしいプロジェクトでは、入れ替わりで難民シェフが登用され、母国の料理を披露する機会が提供されています。中東のメゼやファラフェル、スパイシーなナイジェリア風チキンサンドイッチ、コートジボワール風クスクスサラダなどが楽しめます。食後は、城やボート遊びができる湖、森、動物園、樹木園を備えたパリ最大の公立公園、ヴァンセンヌの森まで散歩して腹ごなしをしましょう。
場所: 81 rue du Charolais, 75012 Paris
L’Alsacien（ラルザシアン）
パリでピザが食べたくなりましたか？ナポリ風やアメリカンスタイルの名店もたくさんありますが、定番のペパロニではなく、L’Alsacienでカリカリのフラムクーシュを何枚も味わってみてはいかがでしょうか？このアルザス地方の伝統料理は、極薄のクリスピー生地に、玉ねぎ、ベーコン、クレームフレッシュ（またはフロマージュ・ブラン）をトッピングしたものです。定番を注文するのも良いですし、ベーコンの代わりにエメンタールチーズやトマト、マッシュルームを選ぶこともできます。1枚約10€からという驚きの安さで、パリでも指折りのリーズナブルなグルメとして何度も通いたくなるはずです。パリ市内にはL’Alsacienの店舗が2つあります。
場所： 6 rue Saint-Bon, 75004 Paris / 9 rue René Boulanger, 75010 Paris
Chez Janou
パリのもう一つの名店といえば、マレ地区の魅力的な迷路のような路地にあるChez Janouです。ここは濃厚で贅沢なムース・オ・ショコラ（チョコレートムース）で知られていますが、それには十分な理由があります！マグロのカルパッチョや子牛のレバーのソテーといった伝統的なフランスのビストロ料理を堪能した後は、至福のチョコレートデザートを楽しみましょう。チェリーのクラフティやアプリコットのタルトではなく、このムースを選んだゲストには、大きなボウルからたっぷりのチョコレートがサーブされ、お腹がいっぱいになるまで好きなだけ食べられるようテーブルに置かれます。まさにチョコレート好きにとっての夢のような場所です。Chez Janouは「お手頃なパリの食事」の境界線上にあり、3コースで50€弱ほどかかりますが、食べ放題のチョコレートムースに代えられるものはありません。
場所： 2 rue Roger Verlomme, 75003 Paris
Chez Alain Miam Miam
同じくマレ地区にあるChez Alain Miam Miamは、有名なアンファン・ルージュ市場（Marché des Enfants Rouges）で大成功を収めたストリートフード店です。人気の秘訣はシンプルさ。シェフのアランが作るボリューム満点のガレットやラップ、サンドイッチには、グリルした肉、とろけるコンテチーズ、新鮮なサラダや野菜がたっぷりと詰まっています。1時間の行列ができることもありますが、空腹を抱えて待つ価値は十分にあります。行列の中でアランのファンたちと交流したり、パリ最古の屋内市場であるこの場所の長い歴史を学んだりして待ち時間を過ごしましょう。16世紀に開設されたこの市場は、その名の由来となった近隣の孤児院（孤児たちが着ていた特徴的な赤い服から「赤い子供たちの市場」と呼ばれました）よりもずっと長く存続しています。
場所： Marché des Enfants Rouges, 75003 Paris
Café des Deux Moulins
風変わりなラブコメ映画『アメリ』のファンなら、主人公アメリの足跡をたどってパリの観光スポットを巡ることができます。中でも最も有名なのが、アメリがウェイトレスとして働いていたモンマルトルの実在するビストロ、Café des Deux Moulinsです。カフェの外観や内装は映画当時の面影を色濃く残していますが、現在はファンのために『アメリ』のポスターや小物、記念品が随所に飾られています。パリで一番安いわけでも、一番美味しい料理というわけでもありませんが、映画のファンなら天国にいるような気分を味わえるでしょう。食後はサン・マルタン運河へ向かい、劇中のオドレイ・トトゥのように水面に石を投げて水切りを楽しんでみてはいかがでしょうか。
場所： 15 rue Lepic, 75018 Paris
Chez Ramona
パリのもう一つの老舗、Chez Ramonaは、ベルヴィル地区の入り組んだ路地で心のこもったスペイン料理を提供しています。店内は、絵画、皿、家族写真、そしてあらゆる奇妙で素晴らしい骨董品（雄牛の頭のレプリカなど）が楽しく混ざり合っています。名物店主のラモナは数十年にわたりこの地の象徴であり、今でもバーで地元の人々と語らう姿がよく見られます。料理のボリュームも満点で、巨大な自家製パエリアは2人前ですが、家族4人でも十分に満足できる量です。ガリシア風タラ料理やイベリコハムなど、スペインの定番料理も揃っています。価格もリーズナブルで、しっかりとしたディナーとお酒を楽しんでも1人40€を超えることはほとんどありません。
場所： 17 rue Ramponeau, Paris 75020
Le Refuge des Fondus
哺乳瓶でワインを飲むという約束、ここで果たしましょう。モンマルトルの麓にあるLe Refuge des Fondusは、パリで最もエキセントリックなフォンデュ店の一つかもしれません。ここでの決断は2つだけ。とろとろのチーズフォンデュに肉を入れるかどうか、そして何色のワインを飲むか。選んだワインは哺乳瓶に入れられて提供されます。なぜ哺乳瓶なのか？理由は謎ですが、楽しい写真が撮れることは間違いありません。
場所： 17 Rue des Trois Frères, 75018 Paris
Privé de Dessert
哺乳瓶ワインだけでは物足りない？それなら、デザートそっくりのメイン料理はいかがでしょうか。こちらも理由はさておき、まずは楽しんでみましょう。フランスの伝統的なスイーツ「サントノーレ」に見えるバーガーや、牛ホホ肉の「ブラウニー」、さらには「チュロス（フライドポテト）」を添えたマカロニ＆チーズの「ワッフル」など。お腹だけでなく目でも楽しめるご馳走です。ピガール、バティニョール、アリグルの3箇所にあるPrivé de Dessertで体験できます。
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