Das Bistro oder Bistrot ist für die französische Kultur ebenso wichtig wie das Café und das Croissant. Definiert als kleines Restaurant, das sowohl Kaffee als auch Alkohol serviert, ist das Bistro für die meisten Pariser das Zentrum des täglichen Lebens sowie ein Vergnügen für Reisende! In diesem Artikel stellen wir Ihnen einige der besten Bistros in Paris vor. Dieses typisch französische Erlebnis sollten Sie bei Ihrer nächsten Reise in die Stadt der Lichter auf keinen Fall verpassen!
Folklore
Um ganz am Anfang zu beginnen: Woher stammt der Begriff „Bistrot“ eigentlich? Spoiler-Alarm: Er ist nicht französisch. Der Legende nach wurde der Begriff nach Napoleons Niederlage im Jahr 1814 von der einfallenden russischen Armee geprägt. Frustriert über den langsamen Service im Restaurant riefen die russischen Soldaten „Bistro!“, was so viel wie „Beeilung!“ bedeutet, und der Begriff ist seither geblieben. Das Schild, das stolz vor dem La Mère Catherine (Montmartre) angebracht ist, weist darauf hin, dass der Begriff in ihrem Haus seinen Ursprung fand.
#1. Chez Janou
Eingebettet im belebten Viertel Marais bietet das Chez Janou einen ruhigen Rückzugsort in einer friedlichen Seitenstraße, fernab von der Hektik der Stadt. Dieses charmante Restaurant ist eine wahre kulinarische Oase, die stark von der südfranzösischen Küche beeinflusst ist. Gäste können in ein authentisches kulinarisches Erlebnis eintauchen, umgeben vom einzigartigen Art-déco-Dekor des Hauses. Das Bestreben des Chez Janou, eine herzliche und einladende Atmosphäre zu schaffen, zeigt sich in jedem Detail – von der sorgfältig zusammengestellten Speisekarte bis hin zur durchdachten Inneneinrichtung. Dies macht es zu einem der besten Bistros in Paris für alle, die im Herzen der Stadt einen Geschmack von Südfrankreich suchen.
Adresse: 2 rue Roger Verlomme, 75003, PARIS
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#2 Le Bistrot du Peintre
Das Bistrot du Peintre ist ein Jugendstil-Schatz und ein absolutes Muss für alle Liebhaber der Belle Époque. Seit den frühen 1900er-Jahren in Betrieb, war und ist es schlichtweg eines der besten Bistros in Paris! Nur einen kurzen Spaziergang von der Bastille entfernt, liegt es abseits der üblichen Touristenpfade. Ein großartiger Ort, um zu verweilen und das bunte Treiben zu beobachten. Geheimtipp: Die „Ravioles du Dauphiné“ sind einfach himmlisch!
Adresse: 116 Avenue Ledru-Rollin, 75011, PARIS
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#3 La Tartine
Wunderschönes Art déco! La Tartine ist ein wahres Juwel. Es ist vielleicht der perfekte Ort, um Ihren Tag mit einem ruhigen französischen Frühstück zu beginnen. La Tartine steht oft ganz oben auf den Listen der besten Bistros in Paris – und das aus gutem Grund. Statten Sie diesem Lokal unbedingt einen Besuch ab.
Adresse: 24 rue de Rivoli, 75004, PARIS
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#4 Le Bistrot du Paris
Das 1965 eröffnete Le Bistrot du Paris wird Ihnen das Gefühl geben, in der Zeit zurückgereist zu sein! Gleichzeitig ist es ein wunderbarer Ort, um bei authentischer französischer Küche neue Erinnerungen zu schaffen. Zudem bietet dieses charmante Bistro angemessene Preise und ein bezauberndes Ambiente!
Adresse: 33 Rue de Lille, 75007, PARIS
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#5 La Recyclerie
Ein Abendessen in der La Recyclerie, die sich in der Nähe einer stillgelegten Bahnstrecke befindet, gehört zu den einzigartigsten Erlebnissen in Paris. Praktischerweise liegt sie auch unweit von „Les Puces“, einem der größten Flohmärkte der Stadt. Der Fokus auf Frische sowie das Engagement für ökologische Praktiken und Bildung sind bemerkenswert! Die Speisekarte variiert täglich, je nach Verfügbarkeit saisonaler Produkte. Zudem werden verschiedene Bildungskurse angeboten und es gibt eine städtische Farm. Organische Abfälle werden an die Tiere auf dem Bauernhof verfüttert – ganz nach dem Motto: Verschwendung muss nicht sein!
Adresse: 83 Boulevard Ornano, 75018, PARIS
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#6 Le Bistrot d'Oulette
Dieses winzige Bistro ist vielleicht der perfekte Ort für ein romantisches Rendezvous! Die traditionelle französische Speisekarte und die vielen positiven Google-Bewertungen lügen nicht.
Adresse: 38 rue des Tournelles, 75004, PARIS
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#7 Aux Petits Onions
Das im 20. Arrondissement gelegene Aux Petits Onions ist bei einem hippen Publikum sehr beliebt. Mit freundlichem Personal, einem coolen Ambiente und einfachem, aber köstlichem Essen ist es sehr zu empfehlen!
Adresse: 11 Rue Dupont de l'Eure, 75020, PARIS
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#8 La Mère Catherine
La Mère Catherine ist seit 1793 eine feste Institution am Montmartre und bezeichnet sich selbst als das „beste Bistro von Paris“. Wie bereits erwähnt, ist dieses Bistro stolz darauf, das erste in Paris gewesen zu sein. Nur wenige Schritte von der Basilika Sacré-Cœur entfernt, liegt es direkt am berühmten Künstlerviertel (Place du Tertre). Es ist ein wahres Vergnügen für Kunstliebhaber sowie für alle, die gerne Menschen beobachten und die Welt an sich vorbeiziehen lassen!
Adresse: 6 Place du Tertre, 75018, PARIS
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#9 Le Petit Marché
Le Petit Marché hat einfach alles! Dieses Bistro besticht durch sein charmantes Bohème-Dekor, eine kreative moderne Speisekarte und eine gemütliche Atmosphäre ... es könnte glatt Ihr neues zweites Zuhause in Paris werden!
Adresse: 9 rue de Béarn, 75003, PARIS
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#10 La Palette
Das La Palette im Viertel Saint-Germain hieß bereits Berühmtheiten wie Cézanne, Ernest Hemingway, Picasso und sogar Jim Morrison willkommen. Die Fassade sowie einer der Hauptträume wurden 1984 unter Denkmalschutz gestellt. Viele der Keramiken und Kunstwerke, die das Bistro schmücken, stammen aus den 1930er Jahren. Selbst die verstorbenen Größen wären sich einig: Es ist wohl eines der besten Bistros in Paris. Kurz gesagt – schlicht und doch göttlich!
Adresse: 43 rue de Seine, 75006, PARIS
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La Vie Parisienne
Wir hoffen, dass Ihnen der Besuch in einigen der besten Bistros von Paris gefallen wird! Natürlich ist alles eine Frage des Geschmacks ... wir garantieren Ihnen jedoch: Sobald Sie Ihren Favoriten gefunden haben, werden Sie sicher zum Stammgast.
P.S. Falls Sie sich fragen, wo Sie die besten Backwaren in Paris finden, können wir Ihnen helfen! Versuchen Sie es hier: here.
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