De clientes famosos a séculos na vanguarda da cultura dos cafés parisienses, saiba por que você deve visitar o Café de Flore para tomar "un café ou deux". Esta instituição parisiense é um dos cafés mais renomados de Paris e é o mais clássico possível, com seu letreiro branco impecável e clientes relaxando em mesas elegantes do lado de fora.
Embora o chocolate quente e o ambiente adorável sejam motivos mais do que suficientes para uma visita, é a ilustre história do Café de Flore que atrai milhares de turistas todos os anos. É a representação perfeita da cultura dos cafés parisienses.
Localizado na pitoresca margem esquerda do Rio Sena, entre o quinto e o sexto arrondissements, este destino Art Déco já foi destaque em publicações como Vogue Australia, Goop, Time Out Paris e muito mais. Não é de surpreender que esteja no topo de muitos guias de viagem de Paris como um lugar de visita obrigatória, especialmente para quem ama literatura, moda e arte.
Inclusive, o café é decorado com obras de arte dos mestres que costumavam frequentar o Café de Flore.
5 citações famosas sobre o Café de Flore
1. "Agora que ele desmentiu como mentiras deslavadas muitas das histórias que contou a si mesmo, é difícil saber o que pensar daqueles que ainda insistem que David Brock estava certo da primeira vez." - Jane Mayer
2. "Se não for a absolvição, eu gritei, então me dê o esquecimento." - Kiran Nagarkar
3. "Se Deus não é uma parte ativa em suas amizades, você está perdendo um dos tesouros mais importantes da vida." - Beth Moore
4. "O dia deve ser um amigo emocionante, mas a noite é uma amiga verdadeira." - Himanshu Chhabra
5. "Café de Flore fala de amor, de suas alegrias, de suas dores e de seus dramas — amar e perder. Essa história me abalou, eu fiquei de cabeça para baixo, no mais profundo de mim mesma." - Vanessa Paradis.
Café de Flore – um dos melhores cafés de Paris
Datado de 1887, este estabelecimento charmoso atrai grandes nomes às suas portas há muito tempo. Durante anos, foi o lugar para estar e ser visto (além de participar de um debate ou outro), já que muitas mentes brilhantes frequentavam o local.
Batizado em homenagem a uma estátua da Deusa das Flores que ficava do outro lado da rua, ele rapidamente se tornou uma instituição de St Germain. O grande poeta francês Apollinaire investiria mais tarde no local e atrairia outros tipos literários, incluindo Aragon, André Breton e Philippe Soupault para as suas mesas.
É um exagero, mas o café afirma ter sido o "berço do surrealismo" — independentemente de ter sido ou não, é um lugar onde o movimento se consolidou.
Mais sobre a história do Café de Flore em Paris
No início dos anos 1900, o Café de Flore tornou-se um ponto de referência parisiense com a reputação de atrair os tipos mais progressistas. Descartes, Picasso, Simone de Beauvoir, Trotsky e outros começaram a frequentar o café — todos prosperando e vibrando com promessas, apesar da sombria ocupação alemã na Segunda Guerra Mundial.
O café resistiu ao regime nazista como um santuário escondido para os livre-pensadores e logo atraiu criativos de todos os setores nos anos seguintes. Cinéfilos como Brigitte Bardot, Sofia Coppola e Quentin Tarantino; grandes pensadores como Roland Barthes e Jacques Lacan; estilistas como Yves Saint Laurent, Givenchy e Paco Rabanne — todos encontraram refúgio aqui.
Naturalmente, as multidões, ansiosas para vislumbrar os grandes nomes, começaram a lotar o café e trouxeram grandes negócios com elas.
Isso nos traz aos dias de hoje, agora que o local se tornou um destino turístico amado e um ponto que até mesmo celebridades frequentadoras às vezes enfrentam as multidões para visitar. Com suas flores vermelhas brilhantes, sofás carmesim e móveis vintage, não é surpresa que tenha aparecido em filmes populares (como o que leva literalmente seu nome) e programas de televisão como Gossip Girl como um refúgio parisiense chique.
Cardápio do Café de Flore Paris
Agora que você já conhece a longa história do café, é hora de entender por que as pessoas continuam voltando a este lugar clássico. Se você procura um dos melhores cafés de Paris, os grãos e o preparo do Café de Flore são de primeira linha — e, dizem, Robert de Niro até pede para entregar direto em seu quarto de hotel quando está na cidade.
Não deixe de provar um dos melhores chocolates quentes de Paris, pois o chocolate chaud é extraordinário: espesso, cremoso e servido com um pote de creme Chantilly à parte.
Se estiver visitando pontos turísticos próximos na margem esquerda, recomendamos parar aqui para um delicioso omelete e um café para começar o dia. E não é preciso dizer que, se o tempo estiver quente e ensolarado, você simplesmente precisa se sentar na área externa do Café de Flore.
No início da noite, o local também se torna um ponto popular para um apero, onde você pode tomar uma taça de vinho e observar o movimento. Apenas lembre-se de que, por ser um lugar badalado, os preços podem ser um pouco altos — talvez valha a pena tomar alguns drinques aqui e depois seguir para outro bar se a noite for longa.
5 fatos interessantes e únicos sobre o Café de Flore Paris
- Raízes históricas: O Café de Flore é uma das cafeterias mais antigas de Paris, com uma história que começou no final do século XIX.
- Clientes famosos: Tem sido o lugar favorito de escritores, pensadores e artistas conhecidos, como Georges Bataille e Pablo Picasso.
- Berço de ideias: Existe a crença de que o Café de Flore foi o lugar onde o movimento surrealista começou, tornando-o um local fundamental para mentes criativas.
- Decoração atemporal: No interior, você encontrará um estilo Art Déco clássico que não mudou muito desde a década de 1940, com assentos vermelhos, madeira escura e espelhos.
- Nas telas de cinema: O café apareceu em filmes e séries de TV, como "Les Amants du Flore" e "Emily em Paris".
- Opiniões divididas: Embora seja amado por muitos visitantes, alguns moradores locais não ficam tão impressionados, dizendo que é muito movimentado e não tão bom quanto sua reputação sugere.
Onde encontrar o Café de Flore em Paris
O endereço é: Café de Flore, 172 Boulevard Saint-Germain, 75006 Paris, França
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