Amantes da boa gastronomia, podem comemorar! Paris não apenas ostenta algumas das melhores refeições do planeta, como também permite comer de forma relativamente barata, com muitos restaurantes, bistrôs e brasseries prometendo refeições de três pratos de classe mundial por apenas Euro 20-30 por pessoa. Nosso conselho para quem está com o orçamento apertado? Fuja dos estabelecimentos com estrelas Michelin e dos restaurantes de hotéis, pois você encontrará comidas igualmente suntuosas (e muitas vezes até melhores!) nos lendários mercados gastronômicos, bistrôs peculiares em ruas laterais e nos arrondissements menos visitados da Cidade Luz. Aproveite nossa seleção das melhores experiências gastronômicas únicas e acessíveis em Paris, apresentando as deliciosas iguarias com alho que são os escargots, a crocante flammekueche alsaciana, mousse de chocolate à vontade e vinho servido em mamadeiras. Mais bien sûr!
Polidor

Um dos bistrôs mais antigos e queridos da cidade, este acolhedor refúgio parisiense com painéis de madeira recebeu nomes como Hemingway, Verlaine, Rimbaud, Joyce e Gide ao longo das décadas. Pouca coisa mudou nos quase 200 anos de história do Polidor: seus pisos de ladrilhos gastos, murais artísticos, mesas de madeira simples e garçons acolhedores exalam um charme distinto do velho mundo. Surpreendentemente, você ainda pode comer aqui por cerca de Euro 30 por pessoa – o menu prix fixe de três pratos é uma verdadeira pechincha, custando apenas Euro 25 por cabeça.
Onde encontrar: 41 rue Monsieur Le Prince, 75006 Paris
La Résidence

O Ground Control é um excelente pavilhão gastronômico de estilo industrial a apenas alguns quarteirões a leste do Sena, no 12° arrondissement. Entre para conferir uma grande variedade de comida de rua global, com destaque para o La Résidence, gerido em colaboração com o Refugee Food Festival, apoiado pelo ACNUR. Este projeto admirável oferece a um elenco rotativo de chefs refugiados a oportunidade de apresentar a culinária de seus países de origem. Assim, você pode esperar delícias como mezze e falafel do Oriente Médio, sanduíches de frango nigerianos picantes e saladas de cuscuz da Costa do Marfim. Depois, queime as calorias com um passeio até o épico Bois de Vincennes, o maior parque público de Paris, que conta com um castelo, lago para barcos, floresta, zoológico e arboreto.
Onde encontrar: 81 rue du Charolais, 75012 Paris
L’Alsacien

Desejando uma pizza em Paris? Claro, existem várias pizzarias napolitanas e de estilo americano para escolher, mas por que optar por uma simples pepperoni quando você pode ir ao L’Alsacien para saborear fatias deliciosas de flammekueche crocante? Em sua forma mais pura, esta iguaria da Alsácia consiste em uma base crocante superfina coberta com cebolas, bacon e crème fraîche ou fromage blanc. Peça a clássica ou troque o bacon por queijo emmental, tomates ou cogumelos. Com preços que começam em torno de Euro 10 por flammekueche, é provável que você volte para repetir essas refeições quase comicamente baratas em Paris. Para facilitar, existem duas unidades do L’Alsacien em Paris.
Onde encontrar: 6 rue Saint-Bon, 75004 Paris / 9 rue René Boulanger, 75010 Paris
Chez Janou

Outra instituição de Paris – esta localizada nas encantadoras ruelas do bairro de Marais – o Chez Janou é talvez mais conhecido por sua mousse de chocolate decadente e rica – e não é sem razão! Delicie-se com pratos clássicos de bistrô francês, como carpaccio de atum e fígado de vitela salteado, antes de mergulhar direto na sobremesa de chocolate ultra generosa. Visitantes que escolhem esta opção em vez do clafoutis de cereja ou da torta de damasco recebem uma porção enorme do doce servida de uma tigela gigante, que depois é deixada na sua mesa para você continuar se servindo até não aguentar mais. É o sonho de qualquer amante de chocolate! O Chez Janou desafia um pouco os limites do que pode ser considerado uma refeição econômica em Paris – você não gastará muito menos de Euro 50 por três pratos aqui – mas, afinal, qual é o preço de uma mousse de chocolate à vontade?
Onde encontrar: 2 rue Roger Verlomme, 75003 Paris
Chez Alain Miam Miam

Ainda no Marais, o Chez Alain Miam Miam é um dos grandes sucessos de street-food do lendário Marché des Enfants Rouges. A simplicidade é a chave aqui: as galettes, wraps e sanduíches fartos do chef Alain vêm recheados com carnes grelhadas, queijo Comté derretido e saladas e vegetais frescos. Aquela fila de uma hora? Vale cada minuto de espera. Aproveite o tempo conversando com outros fãs do Alain na fila e conhecendo a longa história deste que é o mercado coberto mais antigo de Paris. Inaugurado no século XVI, ele sobreviveu por muito tempo ao orfanato vizinho que lhe deu o nome (literalmente "mercado das crianças vermelhas", devido às roupas vermelhas usadas pelos órfãos).
Onde encontrar: Marché des Enfants Rouges, 75003 Paris
Café des Deux Moulins
Fãs da comédia romântica peculiar O Fabuloso Destino de Amélie Poulain podem seguir os passos delicados da heroína em vários pontos turísticos de Paris. Talvez o mais conhecido seja o real Café des Deux Moulins, o charmoso bistrô em Montmartre onde Amélie trabalhava como garçonete. O café ainda se parece muito com o filme, mas com o bônus de cartazes, objetos e recordações de Amélie espalhados para os fãs admirarem. Tudo bem, não é o lugar mais barato para comer, nem a melhor comida de Paris, mas os fãs do filme estarão no sétimo céu. Depois, siga para o Canal Saint-Martin, onde você pode imitar Audrey Tautou no filme e jogar pedras na água.
Onde encontrar: 15 rue Lepic, 75018 Paris
Chez Ramona

Outra venerável instituição de Paris, o Chez Ramona serve comida espanhola feita com o coração nas ruelas labirínticas do bairro de Belleville. O interior é uma mistura encantadora de pinturas, pratos, fotos de família e todo tipo de antiguidades curiosas (alguém quer uma réplica de cabeça de touro?). A carismática Ramona é uma figura central aqui há décadas e ainda pode ser encontrada frequentemente conversando com os moradores locais no bar. Você também não sairá com fome: a paella da casa, absolutamente enorme, é feita para dois, mas poderia facilmente satisfazer uma família de quatro pessoas, enquanto pratos de bacalhau galego, presunto ibérico e outros clássicos espanhóis completam o cardápio. Além disso, é barato. É difícil gastar mais de Euro 40 por pessoa em um jantar substancial com bebidas.
Onde encontrar: 17 rue Ramponeau, Paris 75020
Le Refuge des Fondus
Prometemos vinho em mamadeiras, então você terá vinho em mamadeiras. Localizado ao pé de Montmartre, o Le Refuge des Fondus é talvez um dos lugares de fondue mais excêntricos de Paris. Há apenas duas decisões a serem tomadas: se você quer carne no seu fondue de queijo derretido e qual cor de vinho prefere. Sua seleção de vinho é então servida em (e bebida de) uma mamadeira. Por quê? Ninguém sabe. Mas com certeza rende fotos divertidas.
Onde encontrar: 17 Rue des Trois Frères, 75018 Paris
Privé de Dessert

Vinho em mamadeiras não é excêntrico o suficiente para você? Que tal pratos salgados feitos para parecerem sobremesas? Mais uma vez, não cabe a nós questionar, mas sim saborear hambúrgueres que parecem um Saint-Honoré, o clássico doce francês de creme e massa folhada. Ou um "brownie" de bochecha de boi. Ou um "waffle" de mac and cheese com "churros" (batatas fritas). É um banquete para os olhos e para o estômago. Encontre o restaurante em qualquer uma das três unidades do Privé de Dessert pela cidade: em Pigalle, Batignolles e Aligre.
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