Guia do melhor chocolate quente em Paris

Depois de terminar suas compras de grife na Rue de Rivoli, vá até a Angelina para provar o melhor chocolate chaud da cidade. Peça uma xícara do l’Africain, um chocolate quente cremoso que você precisa literalmente beber com uma colher — e, se não for decadente o suficiente, ele vem acompanhado de um pote de creme fresco à parte para elevar ainda mais o nível da experiência.

Planejando visitar a Champs-Élysées? Antes de pegar o metrô de volta, faça um pequeno desvio até a Ladurée — uma confeitaria francesa deslumbrante com uma atmosfera de salão aconchegante. Famosa por seus macarons coloridos e por algumas das melhores confeitarias de Paris, o chocolate chaud deles certamente compete à altura com os doces da casa.

Este famoso chocolatier costumava trabalhar nos bastidores de algumas das melhores cozinhas de Paris mas, para a sorte dos amantes de chocolate quente francês, ele abriu sua própria loja. Elaborado com o autêntico chocolate Araguani de Valrhona, não é surpresa que o chocolate chaud daqui seja um forte candidato ao título de melhor de Paris.

Não há nada mais clássico que o chocolate chaud do Café de Flore. Espesso, rico e servido em um bule de prata perfeito para repetir, não é surpresa que este estabelecimento seja um favorito parisiense desde 1887. Fique atento, pois pode ficar cheio por ser um grande ponto turístico — já que nomes como Apollinaire, Simone de Beauvoir e Ernest Hemingway frequentavam o local e atraíam multidões.

O que há em um nome? Tudo nesta boutique, ao que parece. Para um lugar com um nome como "casa do chocolate", é justo ter expectativas altas, e eles com certeza as superam. Algumas de suas unidades, como a Jean-Paul Hévin, têm um bar de chocolate chaud. Você poderá saborear a versão tradicional ou experimentar uma opção com álcool, já que a criação deles, Bacchus (nomeada literalmente em homenagem ao deus romano do vinho), leva um toque de rum.

Além de servir seus macarons clássicos, a Carette tem um dos melhores chocolates quentes de Paris. Sua linda unidade no Trocadero também ostenta uma vista deslumbrante da Torre Eiffel. Embora os moradores locais prefiram a charmosa unidade da Place des Vosges, uma coisa é certa: o chocolate quente deles é perfeito. Nem muito doce, nem muito denso, e o local não lota tão rápido quanto alguns dos pontos mais populares da lista. Não esqueça de levar sua caixa de macarons para viagem!