O bistro ou bistrot e tao importante para a cultura francesa quanto o cafe e o croissant. Definido como um pequeno restaurante que serve tanto cafe quanto bebidas alcoolicas, o bistro e o centro da vida cotidiana para a maioria dos parisienses, alem de um prazer para os viajantes! Neste artigo, exploraremos alguns dos melhores bistros de Paris. Voce nao pode perder essa experiencia francesa por excelencia em sua proxima viagem a Cidade Luz!
Folclore
Para comecar do inicio, de onde veio o termo 'bistrot'? Alerta de spoiler: nao e frances. Reza a lenda que o termo foi cunhado pelo exercito russo invasor apos a derrota de Napoleao, em 1814. Frustrados com o servico lento do restaurante, os soldados russos gritavam 'bistro!', ou 'apresse-se!', e o termo pegou desde entao. A placa exibida com orgulho do lado de fora do La Mere Catherine (Montmartre) indica que o termo se originou em seu estabelecimento.
#1. Chez Janou
Localizado no movimentado bairro do Marais, o Chez Janou oferece um refugio tranquilo em uma rua lateral serena, longe da agitacao da cidade. Este restaurante charmoso e um verdadeiro paraiso culinario, com forte influencia da culinaria do sul da Franca. Os visitantes podem mergulhar em uma experiencia gastronomica autentica, cercados pela decoracao art deco unica do estabelecimento. O compromisso do Chez Janou em criar uma atmosfera acolhedora e evidente em cada detalhe, desde o cardapio cuidadosamente selecionado ate o interior planejado, tornando-o um dos melhores bistros de Paris para quem busca um sabor do sul da Franca no coracao da cidade.
Endereco: 2 rue Roger Verlomme, 75003, PARIS
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#2 Le Bistrot du Peintre
O Bistrot du Peintre e um tesouro da Art Nouveau e uma visita obrigatoria para qualquer entusiasta da Belle Epoque. Em funcionamento desde o inicio dos anos 1900, foi e e simplesmente um dos melhores bistros de Paris! A uma curta caminhada da Bastilha, ele esta fora da rota turistica convencional. Um otimo lugar para sentar e ver o mundo passar. Dica de ouro: o 'Ravioles du Dauphine' deles e dos deuses!
Endereco: 116 Avenue Ledru-Rollin, 75011, PARIS
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#3 La Tartine
Art Déco magnífico! O La Tartine é uma joia. Pode ser o lugar perfeito para começar o dia com um café da manhã francês tranquilo. O Tartine é frequentemente colocado no topo de muitas listas dos melhores bistrôs de Paris, e por um bom motivo. Não deixe de visitá-lo.
Endereço: 24 rue de Rivoli, 75004, PARIS
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#4 Le Bistrot du Paris
Aberto em 1965, o Le Bistrot du Paris certamente fará você sentir que voltou no tempo! Por outro lado, é um lugar maravilhoso para criar novas memórias enquanto saboreia a autêntica culinária francesa. Além disso, este adorável bistrô tem preços razoáveis e um ambiente charmoso!
Endereço: 33 Rue de Lille, 75007, PARIS
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#5 La Recyclerie
Localizado perto de uma linha férrea abandonada, jantar no La Recyclerie é uma das experiências mais exclusivas de Paris. Convenientemente, também está situado perto de "Les Puces", um dos maiores mercados de pulgas de Paris. O foco do La Recyclerie no frescor, bem como seu compromisso com práticas ecológicas e educação, é notável! O cardápio varia todos os dias, dependendo da disponibilidade de produtos da estação. Eles também oferecem diversos cursos educativos e possuem uma fazenda urbana. Além disso, qualquer resíduo orgânico que sobra do dia é dado aos animais da fazenda. "Nada se perde, tudo se transforma"!
Endereço: 83 Boulevard Ornano, 75018, PARIS
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#6 Le Bistrot d'Oulette
Este pequeno bistrô pode ser o lugar perfeito para um encontro romântico! O cardápio francês tradicional e as muitas avaliações positivas no Google não mentem!
Endereço: 38 rue des Tournelles, 75004, PARIS
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#7 Aux Petits Onions
Localizado no 20º arrondissement, o Aux Petits Oignons é o favorito do público descolado. Com funcionários amigáveis, um ambiente legal e comida simples, mas deliciosa, é altamente recomendado!
Endereço: 11 Rue Dupont de l'Eure, 75020, PARIS
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#8 La Mère Catherine
O La Mère Catherine é um marco de Montmartre desde 1793 e se autointitula o "melhor bistrô de Paris". Como mencionado anteriormente, este bistrô orgulha-se de dizer que foi o primeiro de Paris. A poucos passos da Basílica de Sacré-Cœur, ele fica de frente para a famosa Praça dos Artistas (Place du Tertre). Certamente, é uma alegria para os entusiastas da arte e para quem gosta de observar o movimento das pessoas e ver o mundo passar!
Endereço: 6 Place du Tertre, 75018, PARIS
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#9 Le Petit Marché
O Le Petit Marché parece ter tudo! Este bistrô tem uma decoração boêmia charmosa, um cardápio moderno e criativo e uma atmosfera acolhedora... este pode acabar sendo o seu novo refúgio em Paris!
Endereço: 9 rue de Béarn, 75003, PARIS
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#10 La Palette
Localizado em Saint-Germain, o La Palette já recebeu nomes como Cézanne, Ernest Hemingway, Picasso e até Jim Morrison. O exterior e uma das salas principais foram classificados como monumentos históricos em 1984. Muitas das cerâmicas e obras de arte que decoram o bistrô datam da década de 1930. Até os grandes mestres do passado concordariam: este é possivelmente um dos melhores bistrôs de Paris. Em resumo, simples, mas divino!
Endereço: 43 rue de Seine, 75006, PARIS
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La Vie Parisienne
Esperamos que você aproveite alguns dos melhores bistrôs de Paris! É claro que tudo é uma questão de gosto... mas garantimos que, assim que encontrar o seu favorito, você se tornará um frequentador assíduo.
P.S. Se você estiver se perguntando onde encontrar os melhores doces de Paris, podemos ajudar! Experimente here.
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