Guide du meilleur chocolat chaud de Paris

Déguster un chocolat chaud est une activité parisienne par excellence. Des chocolats chauds classiques servis avec une onctueuse crème Chantilly à part aux infusions de saveurs plus inattendues, voici nos adresses préférées.

Chocolat chaud

Angelina

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Une fois que vous aurez fini de dénicher des trésors de créateurs rue de Rivoli, rendez-vous chez Angelina pour déguster le meilleur chocolat chaud de la ville. Commandez une tasse de l'Africain, leur chocolat chaud onctueux qu'il faut littéralement boire à la cuillère ; et si ce n'est pas assez décadent pour vous, il est servi avec un pot de crème fraîche pour passer à la vitesse supérieure.

Ladurée

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Vous prévoyez de visiter les Champs-Élysées ? Avant de reprendre le métro, faites un petit détour par Ladurée, une magnifique pâtisserie française à l'ambiance de salon de thé cosy. Réputé pour ses macarons arc-en-ciel et certaines des meilleures pâtisseries de Paris, son chocolat chaud n'a certainement rien à envier à ses autres gourmandises.

Jacques Genin

Chocolat chaud à Paris

Ce célèbre chocolatier travaillait auparavant en coulisses dans certaines des meilleures cuisines de Paris, mais heureusement pour les amateurs de chocolat chaud français, il a ouvert sa propre boutique. Préparé à partir de véritable chocolat Araguani de Valrhona, il n'est pas surprenant que son chocolat chaud soit un sérieux candidat au titre de meilleur chocolat de Paris.

Jean-Paul Hévin

Pour une expérience véritablement expérimentale, Jean-Paul Hévin est une excellente adresse et la maison dispose heureusement de plusieurs boutiques dans la ville. On comprend vite que le breuvage est pris au sérieux puisqu'un bar à chocolat est littéralement dédié à cette boisson à Saint-Honoré ; vous pourrez y déguster aussi bien un chocolat chaud français traditionnel que des variantes plus originales : matcha, piment, gingembre...

Les Deux Magots

Le chocolat chaud des Deux Magots a attiré des personnalités comme Picasso, Hemingway, Verlaine et Rimbaud dans cet établissement emblématique. Ce café français classique est l'un des grands favoris des habitants comme des touristes, avec un chocolat chaud onctueux à tomber par terre. Si le temps est frais, installez-vous à une table en terrasse avec votre boisson brûlante pour rester bien au chaud.

Café de Flore

Café de Flore

Rien n'est plus classique que le chocolat chaud du Café de Flore. Épais, onctueux et servi dans une théière en argent conçue pour se resservir, il n'est pas surprenant que cet établissement soit l'un des préférés des Parisiens depuis 1887. Sachez que l'endroit peut être très fréquenté car c'est un haut lieu touristique, étant donné qu'Apollinaire, Simone de Beauvoir ou encore Ernest Hemingway y avaient leurs habitudes et continuent d'attirer les foules.

Le Grand Colbert

Cela vous semble familier ? C'est parce que ce café a servi de lieu de tournage au classique avec Diane Keaton, Tout peut arriver. Depuis, les clients se pressent pour goûter au célèbre poulet rôti que Jack Nicholson déguste, mais vous devriez absolument vous y arrêter pour un chocolat chaud à la française. En plus d'être délicieux (n'oubliez pas de napper votre chocolat chaud de crème Chantilly), l'endroit est on ne peut plus atmosphérique avec ses cuivres et son intérieur rouge écarlate.

Chocolat chaud dans une tasse à thé

Qu’y a-t-il dans un nom ? Apparemment tout, dans cette boutique. Pour un établissement nommé « maison du chocolat », vous êtes en droit d'avoir des attentes élevées, et elles sont absolument comblées. Quelques-unes de leurs adresses, comme Jean-Paul Hévin, disposent d'un bar à chocolat chaud. Vous pourrez y déguster la version traditionnelle ou opter pour une version plus corsée avec leur création Bacchus (nommée d'après le dieu romain du vin), qui contient une touche de rhum.

La Maison du Chocolat

Qu’y a-t-il dans un nom ? Apparemment tout, dans cette boutique. Pour un établissement nommé « maison du chocolat », vous êtes en droit d'avoir des attentes élevées, et elles sont absolument comblées. Quelques-unes de leurs adresses, comme Jean-Paul Hévin, disposent d'un bar à chocolat chaud. Vous pourrez y déguster la version traditionnelle ou opter pour une version plus corsée avec leur création Bacchus (nommée d'après le dieu romain du vin), qui contient une touche de rhum.

Carette

Macarons Carette

En plus de proposer ses macarons emblématiques, Carette sert l'un des meilleurs chocolats chauds de Paris. Leur magnifique petit établissement du Trocadéro offre également une vue imprenable sur la tour Eiffel. Si les Parisiens privilégient souvent le charme de l'adresse de la place des Vosges, une chose est sûre : leur chocolat chaud est un pur délice. Ni trop sucré ni trop lourd, il ne sature pas le palais aussi vite que d'autres adresses plus prisées de cette liste. N'oubliez pas votre boîte de macarons à emporter !

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