Cuando hace calor en París, hace calor de verdad. Cole Porter incluso escribió una canción al respecto, declarando: «I love Paris in the summer when it sizzles» (amo París en verano cuando arde). Es cierto que las temperaturas medias suelen ser agradables en julio y agosto (entre 24 °C y 28 °C), pero el mercurio ha llegado a superar los 40 °C en ocasiones. Si a eso le sumamos el ‘heat sink effect’ causado por el cemento y el asfalto ardientes, tenemos la receta perfecta para las manchas de sudor, las rozaduras y un pelo encrespado; un look que no es nada de rigueur en la capital de la moda de Europa. Teniendo esto en cuenta, aquí tienes nuestra guía para mantener la frescura en verano, con nuestros planes favoritos en París para cuando aprieta el calor: desde frondosos parques y cavernas subterráneas hasta museos con aire acondicionado y, por supuesto, helados.
Directo a la playa
Si eres el tipo de persona que ve salir el sol y sale corriendo, con poca ropa, al espacio exterior más cercano para tostarse como una patata frita hasta quedar dorada, entonces Paris Plages es el evento veraniego para ti. Cada año, las orillas del Sena en los jardines del Trocadero, el Parc Rives y el Bassin de la Villette se transforman en playas de arena al estilo de Saint-Tropez, con tumbonas, sombrillas, coctelerías e incluso palmeras. Ponte protector solar, cómprate un helado de pistacho (o un afrutado French 75 si ya es hora de un cóctel) y únete a los parisinos que buscan el sol en este pedacito de la Riviera francesa en pleno centro de la ciudad hasta que estés perfectamente bronceado.
¡Vida de parque!
París domina el arte de los espacios verdes al aire libre, desde las avenidas arboladas del Jardin des Tuileries, entre el Museo del Louvre y la Place de la Concorde en el distrito 1, hasta la tranquila extensión boscosa del cementerio del Père Lachaise en el distrito 20. Y hay muchos más parques por descubrir entre medias, donde las copas verdes y los canales refrescantes ofrecen un respiro muy necesario del calor del mediodía.
El Parc de la Villette es uno de los favoritos de los parisinos en verano, gracias a sus excelentes zonas de pícnic con sombra y a sus eventos al aire libre que incluyen música, teatro, cine y mucho más. También está el épico Parc des Buttes-Chaumont con su puente colgante diseñado por Eiffel, una gruta secreta refrescante, una cascada artificial y vistas panorámicas de París. O visita el jardín botánico Jardin des Plantes en el distrito 5 para disfrutar de uno de los follajes más densos de la ciudad.
Agua por todas partes...
París no solo cuenta con más de 1.200 fuentes de agua potable por toda la ciudad, sino que algunas de ellas ofrecen agua con gas, lo cual es posiblemente lo más parisino que existe. Rellena tu botella con el tipo de agua que prefieras y busca otros lugares refrescantes por la ciudad. Nos referimos a piscinas al aire libre, chorros de agua, pulverizadores de vapor y mucho más. Ponte el bañador y ve a la Piscine Joséphine Baker, una piscina gigante en una barcaza que flota sobre el Sena en el quai François Mauriac, o prueba la Piscine Hébert, algo más apartada y situada en un jardín arbolado en el barrio de La Chapelle. Es cierto que técnicamente es interior, pero el techo es retráctil y se abre los días soleados.
A los niños les encantará chapotear en las fuentes de la Place de la République y del Parc André-Citroën e incluso puedes alquilar un barco en el canal del Bassin de la Villette durante una hora o dos, ¡sin necesidad de licencia!
El arte más candente de la ciudad
La mayoría de los museos principales de París tienen, por supuesto, aire acondicionado. El Louvre, el Museo de Orsay, el Centro Pompidou... todos prometen un chorro de aire gélido y refrescante en los días calurosos. Pero ¿quién quiere estar bajo techo en un hermoso día de verano en París? Nadie. En su lugar, busca tu dosis de cultura en el impresionante jardín de esculturas de casi tres hectáreas del Museo Rodin, donde muchas de las creaciones más queridas del maestro —incluidas El pensador y La puerta del Infierno— se encuentran repartidas entre estanques ornamentales y setos de boj perfectamente esculpidos.
O dirígete a la Fundación Louis Vuitton, donde el arte contemporáneo de figuras como Jeff Koons, Jean-Michel Basquiat y Gilbert & George se aloja en una obra maestra típicamente brillante de Frank Gehry y se complementa con terrenos sombreados que incluyen fuentes de agua a raudales. Una colección de arte indígena de clase mundial no es el único as en la manga del Museo del muelle Branly. El exterior es también una obra de arte en sí misma; un vasto muro verde de follaje que parece un jardín exuberante puesto de costado, y perfecto para refrescarse en los días calurosos de París.
Mantén el frescor en las catacumbas
A medida que suben las temperaturas en la superficie, ¿qué mejor manera de escapar del calor que pasar el rato con cadáveres centenarios en las Catacumbas de París? Esta red húmeda y lúgubre de osarios subterráneos está repleta de los restos mortales de unos seis millones de antiguos residentes de París. Trasladados aquí por la creciente demanda en los cementerios de la ciudad durante los siglos XVIII y XIX, estas pobres almas están ahora a la vista de todos, apiladas en arreglos macabros que no son aptos para personas sensibles. Ignora la señal de advertencia sobre la entrada que te implora que des la vuelta ante el «imperio de la muerte» y entra, donde delicias espeluznantes como el Barril de la Pasión —una estructura en forma de barril hecha de huesos y cráneos humanos— pueden hacer que desees haberte quedado fuera, bajo la reconfortante luz del sol.
Todos gritamos por un helado
El helado en París se disfruta durante todo el año, ¡pero nunca tanto como en pleno verano, cuando esos sorbetes refrescantes y coloridos muestran todo su potencial! Hay docenas de heladerías fantásticas por toda la ciudad, pero para vivir la experiencia parisina por excelencia tendrás que visitar el local original de Berthillon en Île Saint-Louis, un referente del dulce aquí desde 1954. Hazte con uno de lima ácida, de piña frutal o el clásico de cassis para triunfar. No dejes que las colas te desanimen (y créenos, habrá colas); confía en nosotros: es mejor la larga espera y la recompensa de clase mundial que la decepción rápida y mediocre del primer vendedor ambulante con congelador móvil que veas.
Por otro lado, Pozzetto en el carismático barrio de Le Marais, Grom en Saint-Germain-des-Prés y la galardonada Une Glace à Paris en el histórico Montmartre son genios del helado, y todos merecen una visita si estás por la zona, sea verano o no.
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